طريقة عمل كيك المج (الكوب) اللذيذ في أقل من دقيقتين مع النصائح والبدائل وكل ما يلزم

الثلاثاء 20 نوفمبر , 2018

كيك المج في الميكروويف في أقل من دقيقتين وبمكونات متوفرة في كل بيت

هذه الكمية لعمل كيك الكوب اما بالفانيلا أو الشيكولاته لفرد واحد بسعرات حرارية 414 كيلوكالوري

المكونات :
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1\4 كوب طحين أو دقيق جميع الأغراض

اقرأ أيضا : طحين جميع الاستعمالات أو الكيك ما الفرق ؟


-
2 ملعقة كبيرة سكر
- 1\2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة لبن
- رشة ملح

-
كيك الفانيلا : 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- كيك الشيكولاته : 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة خام
2 ملعقة كبيرة شيكوليت شيبس أو قطع شيكولاتة صغيرة

الطريقة :
- نذوب الزبدة اما بالميكروويف 30 -40 ثانية في المج أو نذوبها بالطريقة العادية
- نضع باقي المكونات عليها بعد الاختيار اما بالفانيلا أو الشيكولاته ونقلبها جيدا بشوكة 
- نضعها في الميكروويف 60 -90 ثانية ثم نقوم باختبار نضجها ويمكن معرفة ذلك بابتعاد أطراف الكيك عن المج وسطحها جاف

نصائح عند عمل الكيك :

- لا تقم بملئ المج :
يمكن ملئ المج أكثر بقليل عن المنتصف حتى لا يفور عند الخبز واذا لزم الامر ضعه في مج أكبر

- قم بوضع الكيك في الميكروويف باقل مدة مكتوبة في الوصفة :
كبداية يجب ان تبتعد أطرافها عن جوانب المج ويكون سطحها جاف أو اسفنجي الي حد ما واذا لم تكن نزيد 15 ثانية أخرى حتى تمام النضج

- بيضة صغيرة أو وسط هي الأفضل :

- لعمل كيك مج لفرد واحد – اذا كانت مطلوبة في الوصفة- واذا لم لديك الا الحجم الكبير نضاعف المكونات الجافة لعمل اثنين أو فقط استخدم الصفار

- لا تقلق من الشكل :
يحتمل ان تهبط الكيك بطريقة ما – لا مشكلة – ولا يجب ان تكون مثل الصور المهم فقط ان تكون شهية

البدائل الشائعة :
- اذا لم يتوافر لديك طحين ذاتي التخمير ستحتاج الي بيكنج بودر واذا لم يتوافر البيكنج نستخدم بيكنج صودا أو بيكربونات بربع الكمية ولكن يجب استبدال معها اللبن بمخيض اللبن أو كريمة حامضة أو زبادي (لبن)- تحتاج لشئ حامضي لتقوم البيكربونات بالعمل

اقرأ أيضا : البيكنج بودر والبيكنج صودا . ما الفرق ؟


اقرأ أيضا : ما هو مخيض اللبن والبدائل له ؟


-
اذا لم يتوافر لديك بيض . ابحث عن وصفة لا تحتوي علي بيض ويمكنك تجربة 1\4 كوب صوص تفاح او عصير تفاح

التوبينج والاضافات والزينة لكيك المج :
يوجد الكثير من الأشياء يمكن وضعها أعلي الكيك وسنذكر الأمثلة اللذيذة :
- كريمة مخفوقة
- سبرينكلز ملونة
- سكر بودرة – رائع لكيك الشيكولاتة 
- كريمة جبن ( جبنة كريمي – سكر بودرة – فانيلا – لبن )
- مارشيمللو قطع
- شيكوليت شيبس أو قطع شيكولاته
- سكر مع قرفة ( 1ملعقة كبيرة مع ربع ملعقة صغيرة قرفة )
- جليز أو صوص ( 1\8 كوب سكر بودرة – 1\2 ملعقة كبيرة لبن أو حليب – فانيلا)


المصدر : diycandy
إذا أعجبك الموضوع


إقرأ أيضا



أحدث المقالات

طريقة عمل حلوى جولاب جامون اللذيذة Gulab Jamun

وصفة سهلة ولذيذة وقوام اسفنجي يذوب بالفم

اصنعي بنفسك : توكة (ربطة شعر) الفراشة خطوة بخطوة بكل سهولة

بقليل من القماش وبعض الأدوات سنقوم بعمل اجمل توكة أو دبوس للشعر أو ربطة أمامية كما تفضلين

طريقة عمل وصفة شوربة الطماطم الشهية

وصفة سهلة وشهية متنوعة النكهات

إعادة تدوير : اصنع بنفسك حامل لشحن التليفون باستخدام زجاجة فارغة

من زجاجة فارغة وقطعة قماش وبعض الغراء الي حامل جميل لشحن التليفون ويمكن استخدامه في كل انحاء المنزل

طريقة عمل كرات الأرز المقلية الايطالية بحشوة الجبن

هذه الوصفة من بواقي الأرز محشو جبن موتزاريلا ويقدم مع صوص بيتزا .. سناك لذيذ مقرمش بمكونات بسيطة

خياطة : طريقة عمل أغطية من القماش للأواني قابلة للغسل بطريقة سهلة

أغطية الاواني بمقاسات وأشكال مختلفة جميلة لتغطية الأطعمة المختلفة وابعاد الحشرات ومحافظة علي البيئة أيضا بتقليل استخدام الأغطية البلاستيكية بطريقة سهلة

طريقة عمل وصفة برجر الدجاج سيزر

في هذه الوصفة سنقوم بعمل برجر من مكونات سلطة سيزر بالدجاج اللذيذة .. يقدم برجر الدجاج المشوي مع خبز محمص وخس وصوص السيزر الذي سنعده سويا مع كمية من الجبن مخلوط داخل الدجاج ليحافظ علي طراوته اثناء الطهي

اصنعي بنفسك مقشر رائع للشفاه بنكهات لذيذة بكل سهولة

قد تزداد حالة الشفاه سوءا خلال فصل الشتاء من جفاف وتشققات .. لذا سنقدم اليكي وصفة لعمل مقشر رائع ولذيذ يزيل بلطف كل الخلايا الميتة ويجعلها نضرة

طريقة عمل وصفة الـ 30 دقيقة - فطيرة الفراولة الشهية

هذه الوصفة لذيذة وناجحة وستصبح من الاطباق المفضلة خفيفة ومنعشة

طريقة عمل أسهل ربطة شعر أمامية بزهور من قماش الصوف (الجوخ)

من أسهل ربطات الشعر التي يمكن عملها وبسرعة أيضا فقط من بعض بواقي قماش الجوخ ويمكن تثبيتها سواء في ربطة شعر امامية أو خلفية أو حتى مشبك وغيرها كثير

طريقة عمل بيتزا المكرونة اللذيذة بكل سهولة

وجبة غداء لذيذة في أي وقت في اناء واحد ولا تحتاج وقت إضافي .. أيضا الاختيارات التي يمكن اضافتها لا تنتهي

اصنعي بنفسك مقشر الورود (سكرب) للبشرة من مكونات طبيعية

أحيانا نحب الاحتفاظ بجمال الورود مدة أطول لأنها تذبل في النهاية .. يمكننا الآن عمل ذلك والاستفادة منها أيضا بطريقة جميلة وعمل مقشر للبشرة والجسم مع مكونات قليلة أخرى غير مكلفة علي الاطلاق

طريقة عمل صوص الكاراميل الرائع بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة

صوص الكاراميل اللذيذ بطريقة سهلة وطعم غني ليصبح جاهز للتزيين واللمسة الرائعة علي الايس كريم والفطائر وغيرها كثير

كروشيه : اسكارف (كوفية) سهل وبسيط للمبتدئين

باترون مكتوب وسهل ويمكن عمله في وقت قليل ولا يحتاج لغرز خاصة

طريقة عمل خليط و مشروب الهوت شوكليت

من المشروبات المناسبة والممتعة في فصل الشتاء .. ومن الممتع أيضا ان يتواجد في خزانة المطبخ طول فصل الشتاء .. لذا سنقدم طريقة عمل هذا الخليط الرائع ليكون جاهز في أي وقت