طريقة عمل وصفة الدوناتس المنزلي اللذيذ

السبت 22 سبتمبر , 2018

وصفة يحبها الكبار والصغار ..  أيضا وصفة سهلة وسريعة التحضير

مدة التحضير : 15 دقائق
مدة التخمير: ساعتين
الكمية : 18 قطعة

المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كوب لبن
- 1\2 كوب زبدة أو سمنة
- 2 ملعقة صغيرة ملح 
- 2\3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) 
- 1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
- 4 بيضات 
-( 6.5 _ 7.5) كوب دقيق أو طحين

الصوص :
- 7 كوب سكر بودرة
- 2\3 كوب ماء 
- فانيليا

اقرأ أيضا : طريقة عمل باوند كيك جوز الهند اللذيذ
الطريقة :
- ذوبي الخميرة في 3\4 كوب ماء فاتر واتركيه جانبا
- قومي بتسخين اللبن وفي وعاء ضعي السمنة ثم انزلي باللبن الساخن وقومي بالتقليب حتي تذوب
- اضيفي الملح والسكر والقرفة واخفقي لملعقة خشب ثم اضيفي البيض واخلطي جيدا
- اضيفي الخميرة للخليط ثم اضيفي 2 كوب دقيق ثم اخلطي وبعدها 2 كوب دقيق اخري  واخلطي
- اضيفي 2 كوب اخري واخلطي وفي هذه المرحلة يبدأ العجين يتماسك او لا حسب نوع الدقيق  (نزيد حتي يتماسك )
- العجين يجب ان يكون طري وتعجن حتي تصبح ناعمة
- نرش دقيق علي سطح نظيف ثم ننزل العجين ونعجنها مرة اخري حتي تصبح ناعمة ولا تلتصق باليد
- نضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيها واتركيها تختمر 1.5 ساعة أو حتي تتضاعف حجمها
- ضعي العجين علي سطح مرشوش ثم افرديها حتي تصبح بسمك 2.5 سم 


- قطعي العجين كما تفضلين ثم اتركيها من ساعة الي ساعة ونصف لتختمر
- نقوم بقليه في زيت غزير حتي تصبح بنية ذهبية

اقرأ أيضا : طريقة عمل وصفة السينامون الشهي

- التزيين ( الصوص )
-  قومي بتقليب المكونات مع بعضها حتي تمام ذوبانها وخلطها جيدا بينما الدوناتس علي النار
- ضعي الدوناتس في الصوص بمجرد قليه وتصفيته 


- تأكدي من تغطية جميع الجوانب جيدا في الصوص ثم ضعيه جانبا ليصفي الزائد

- يمكنك تزيينها باي شكل تفضليه واي اضافات

بألف هنا وشفا


المصدر : lilluna
إذا أعجبك الموضوع


إقرأ أيضا



أحدث المقالات

طريقة عمل البراونيز اللذيذ بكل سهولة

لا احد يستطيع مقاومة البراونيز الشهي في الشتاء مع أسهل طريقة لتحضيرها

كروشيه : باترون شال مثلث أو اسكارف ملون شيك

باترون سهل للمبتدئين لعمل شال أو اسكارف اثنين في واحد لايام الشتاء الباردة بألوان رائعة ليست فقط للتدفئة وأيضا أناقة لاطلالتك

طريقة عمل حلوى جولاب جامون اللذيذة Gulab Jamun

وصفة سهلة ولذيذة وقوام اسفنجي يذوب بالفم

اصنعي بنفسك : توكة (ربطة شعر) الفراشة خطوة بخطوة بكل سهولة

بقليل من القماش وبعض الأدوات سنقوم بعمل اجمل توكة أو دبوس للشعر أو ربطة أمامية كما تفضلين

طريقة عمل وصفة شوربة الطماطم الشهية

وصفة سهلة وشهية متنوعة النكهات

إعادة تدوير : اصنع بنفسك حامل لشحن التليفون باستخدام زجاجة فارغة

من زجاجة فارغة وقطعة قماش وبعض الغراء الي حامل جميل لشحن التليفون ويمكن استخدامه في كل انحاء المنزل

طريقة عمل كرات الأرز المقلية الايطالية بحشوة الجبن

هذه الوصفة من بواقي الأرز محشو جبن موتزاريلا ويقدم مع صوص بيتزا .. سناك لذيذ مقرمش بمكونات بسيطة

خياطة : طريقة عمل أغطية من القماش للأواني قابلة للغسل بطريقة سهلة

أغطية الاواني بمقاسات وأشكال مختلفة جميلة لتغطية الأطعمة المختلفة وابعاد الحشرات ومحافظة علي البيئة أيضا بتقليل استخدام الأغطية البلاستيكية بطريقة سهلة

طريقة عمل وصفة برجر الدجاج سيزر

في هذه الوصفة سنقوم بعمل برجر من مكونات سلطة سيزر بالدجاج اللذيذة .. يقدم برجر الدجاج المشوي مع خبز محمص وخس وصوص السيزر الذي سنعده سويا مع كمية من الجبن مخلوط داخل الدجاج ليحافظ علي طراوته اثناء الطهي

اصنعي بنفسك مقشر رائع للشفاه بنكهات لذيذة بكل سهولة

قد تزداد حالة الشفاه سوءا خلال فصل الشتاء من جفاف وتشققات .. لذا سنقدم اليكي وصفة لعمل مقشر رائع ولذيذ يزيل بلطف كل الخلايا الميتة ويجعلها نضرة

طريقة عمل وصفة الـ 30 دقيقة - فطيرة الفراولة الشهية

هذه الوصفة لذيذة وناجحة وستصبح من الاطباق المفضلة خفيفة ومنعشة

طريقة عمل أسهل ربطة شعر أمامية بزهور من قماش الصوف (الجوخ)

من أسهل ربطات الشعر التي يمكن عملها وبسرعة أيضا فقط من بعض بواقي قماش الجوخ ويمكن تثبيتها سواء في ربطة شعر امامية أو خلفية أو حتى مشبك وغيرها كثير

طريقة عمل بيتزا المكرونة اللذيذة بكل سهولة

وجبة غداء لذيذة في أي وقت في اناء واحد ولا تحتاج وقت إضافي .. أيضا الاختيارات التي يمكن اضافتها لا تنتهي

اصنعي بنفسك مقشر الورود (سكرب) للبشرة من مكونات طبيعية

أحيانا نحب الاحتفاظ بجمال الورود مدة أطول لأنها تذبل في النهاية .. يمكننا الآن عمل ذلك والاستفادة منها أيضا بطريقة جميلة وعمل مقشر للبشرة والجسم مع مكونات قليلة أخرى غير مكلفة علي الاطلاق

طريقة عمل صوص الكاراميل الرائع بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة

صوص الكاراميل اللذيذ بطريقة سهلة وطعم غني ليصبح جاهز للتزيين واللمسة الرائعة علي الايس كريم والفطائر وغيرها كثير