طريقة عمل وصفة الدوناتس المنزلي اللذيذ

السبت 22 سبتمبر , 2018

وصفة يحبها الكبار والصغار ..  أيضا وصفة سهلة وسريعة التحضير

مدة التحضير : 15 دقائق
مدة التخمير: ساعتين
الكمية : 18 قطعة

المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كوب لبن
- 1\2 كوب زبدة أو سمنة
- 2 ملعقة صغيرة ملح 
- 2\3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) 
- 1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
- 4 بيضات 
-( 6.5 _ 7.5) كوب دقيق أو طحين

الصوص :
- 7 كوب سكر بودرة
- 2\3 كوب ماء 
- فانيليا

اقرأ أيضا : طريقة عمل باوند كيك جوز الهند اللذيذ
الطريقة :
- ذوبي الخميرة في 3\4 كوب ماء فاتر واتركيه جانبا
- قومي بتسخين اللبن وفي وعاء ضعي السمنة ثم انزلي باللبن الساخن وقومي بالتقليب حتي تذوب
- اضيفي الملح والسكر والقرفة واخفقي لملعقة خشب ثم اضيفي البيض واخلطي جيدا
- اضيفي الخميرة للخليط ثم اضيفي 2 كوب دقيق ثم اخلطي وبعدها 2 كوب دقيق اخري  واخلطي
- اضيفي 2 كوب اخري واخلطي وفي هذه المرحلة يبدأ العجين يتماسك او لا حسب نوع الدقيق  (نزيد حتي يتماسك )
- العجين يجب ان يكون طري وتعجن حتي تصبح ناعمة
- نرش دقيق علي سطح نظيف ثم ننزل العجين ونعجنها مرة اخري حتي تصبح ناعمة ولا تلتصق باليد
- نضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيها واتركيها تختمر 1.5 ساعة أو حتي تتضاعف حجمها
- ضعي العجين علي سطح مرشوش ثم افرديها حتي تصبح بسمك 2.5 سم 


- قطعي العجين كما تفضلين ثم اتركيها من ساعة الي ساعة ونصف لتختمر
- نقوم بقليه في زيت غزير حتي تصبح بنية ذهبية

اقرأ أيضا : طريقة عمل وصفة السينامون الشهي

- التزيين ( الصوص )
-  قومي بتقليب المكونات مع بعضها حتي تمام ذوبانها وخلطها جيدا بينما الدوناتس علي النار
- ضعي الدوناتس في الصوص بمجرد قليه وتصفيته 


- تأكدي من تغطية جميع الجوانب جيدا في الصوص ثم ضعيه جانبا ليصفي الزائد

- يمكنك تزيينها باي شكل تفضليه واي اضافات

بألف هنا وشفا


المصدر : lilluna
إذا أعجبك الموضوع


إقرأ أيضا



أحدث المقالات

طريقة عمل كيك الموز السهل واللذيذ بكريمة الجبن للتزيين

من أسهل الوصفات التي يمكن عملها وألذ كيك موز ستتذوقه

طريقة عمل حلقات التفاح المقلية بنكهة القرفة بكل سهولة

سناك رائع وخفيف ويحبه الكبار والصغار وهي طريقة لذيذة لتناول الفاكهة كما أنه سهل التحضير

اصنع بفسك : طريقة عمل مستخلص نكهة النعناع في المنزل

الكثير منا يعرف استخدامات لا نهائية للنعناع وأيضا المستخلص لأنه يضفي رائحة منعشة وجميلة لكل شيء

طريقة عمل فرينش فرايس French Fries بطريقة رائعة في المنزل

هي بالطبع ليست بالشئ الصحي ولكن أضمن لك أنها أفضل التي يتم عملها في مطاعم fast food .. حتى أنها أفضل من الموجودة في قسم المجمدات بالسوبرماركت سنقوم بعملها بطريقة سهلة وموفرة للميزانية ..بالتأكيد المصنوعة في المنزل هي الأفضل والأرخص فقط تحتاج بضع دقائق إضافية لتجهيزها

وصفات ماسكات ومقشرات للبشرة من أعشاب يمكن زراعتها لتجربة فريدة كالمنتجعات

نقدم مجموعة من الأعشاب العطرية التي يمكنك زراعتها في المنزل مع وصفات للماسكات والمقشرات وتونر للبشرة ..

زراعة البصل باستخدام زجاجة بلاستيكية بطريقة جديدة في المنزل

من زجاجة بلاستيكية فارغة نزرع البصل بسهولة في المنزل بطريقة افقية بدون مساحة تذكر ويمكنك وضعها على نافذة المطبخ

طريقة عمل صدور الدجاج البانيه بالموزاريلا الشهية

وجبة شهية وسريعة التحضير والطبخ وأيضا طريقة جديدة للدجاج وطعمها مثل البيتزا .. يمكن تقديمها مع الاسباغيتي بجانب الخضار وتصبح وجبة كاملة في دقائق

اصنع بنفسك : طريقة عمل جل معطرات الجو من مكونات بسيطة بدون كيماويات

لن تأخذ منك أكثر من دقائق لصنعها .. جل معطرات الجو التي تجعل كل مكان رائحته مذهلة لمدة طويلة بدون كيماويات ومن مواد بسيطة وغير مكلفة

طريقة عمل وصفة كوكيز بسكويت الزبدة التي تذوب بالفم

وصفة بسكويت الزبدة اللذيذ التي تذوب بالفم بدون بيض أيضا سهلة التحضير

اصنع بنفسك : أواني لانبات البذور ذاتية الري من زجاجة بلاستيكية فارغة خطوة بخطوة

باستخدام زجاجات فارغة نقوم بإعادة تدوير لعمل أواني لانبات البذور .. طريقة مريحة لانها ذاتية الرى لن تحتاج الي مراقبتها كثيرا وستلاحظ بعينيك فقط كمية الرطوبة الموجودة .. وهذه ستكون أسهل الطرق للانبات أكثر من الطرق المعتادة

طريقة عمل فطيرة التفاح الشهية خطوة بخطوة بكل سهولة

فطيرة التفاح اللذيذة بالفطيرة المقرمشة .. سنقوم بعملها خطوة بخطوة من البداية مع الصور والنتيجة مضمونة

طريقة تنظيف الأدوات الكريستال والصيني بكل سهولة

أبدا لا تقم بوضع أدوات الصيني خصوصا الأنتيكات والمرسومة باليد أو مطعمة بالمعادن .. أيضا الكريستالات وما الى ذلك في غسالة الأطباق لأنها ببساطة تتضرر وتتجرح

اصنع بنفسك : طريقة عمل المناديل المعقمة لليدين في المنزل بكل سهولة

المناديل المعقمة لليدين ضرورية في بعض الأوقات .. ولكن أحيانا ينتابنا القلق من المواد الكيميائية التي قد تحتوى عليها .. لذا نقدم اليوم طريقة عملها بكل سهولة من مواد بسيطة غير مكلفة وموفرة أيضا

طريقة عمل اللازانيا البيضاء بقطع الدجاج والسبانخ

اللازانيا الشهية بحشوة كلاسيكية بالفراخ والسبانخ والجبن مع الصوص الأبيض (صوص الفريدو) .. خليط من مكونات شهية ولا ألذ بكل سهولة خطوة بخطوة مع الصور.