رتبى ونظمى الثلاجة بمهارة

الثلاثاء 20 أكتوبر , 2015

تخزين الاشياء في أماكن محددة مع سهولة التعامل يبقي الطعام طازجاُ لمدة أطول

تعالوا نرتبها سوياُ

1- باب الثلاجة :
هي المنطقة الادفأ في الثلاجة .. لذلك ضع المواد الاقل في التلف بسرعة مثل الموستارد والمايونيز وصويا صوص والمخللات وتتبلات السلطة والسلسة والمربي وزبدة المكسرات

2-الرف العلوي :
ضع بها الاشياء ذات الاحجام الكبيرة والتي لايمكن وضعها في اي مكان آخر والتي مطلوب برودتها ولكن ليس كثيرا مثل المياه الغازية والصودا وايضا مناسب لبواقي الطعام لتتذكر استعمالها 

3- الرف الاوسط :
علي مستوى العين لذلك منطقة ذكية لوضع تسالى او سناك صحية كالجزروالحمص وايضا البيض ممتاز هنا لان درجة الحرارة معتدلة بنسبة كبيرة

4- درج اللحوم المصنعة والمعالجة  :
مناسب للحوم والاجبان لمنع تسرب الرائحة علي باقي الطعام واللحوم بيئة مرتبطة بالكتيريا 
فاذا كانت ثلاجتك ليس بها هذا الدرج ضعيها في الدرج السفلي لانه الابرد ويمكنك وضعها بعيدا عن الاشياء التي تستخدمها كثيرا  

5- الرف السفلى :
ضع بها اللحوم النيئة والتي تذوب من التجميد ويحول دون تلوث باقي الطعام الجاهز للاكل والعصائر
يمكن وضع اللبن ومنتجاته في هذا الرف من الداخل لانها الابردفي الثلاجة

6- درج المواد الهشة :
خزن بها الخضراوات بالدرج الاكثر رطوبه والفاكهه في الاقل رطوبة لماذا ؟؟
بعض الفاكهة مثل التفاح والافوكادو والكنتالوب والخوخ والكمثرى  تقوم بتكوين غاز الايتيلين والتي تتاثر بها بعض الفواكه والخضراوات حساسة لها 
مثل البروكلي والخيار والفاصوليا الخضراء والخس والجزر والهليون وخضراوات اخري تجعلها تفسد بسرعة 
مع وضع هذه الخضراوات التي تنتج ايثيلين  يطول وضعها في الخارج مع درجة حرارة الغرفة التي تفسد ثم يتم وضعها في الثلاجة

انتطرونا مع المزيد ..علي أسرتى حياتى


المصدر : realsimple.com
إذا أعجبك الموضوع



أحدث المقالات

طريقة عمل البراونيز اللذيذ بكل سهولة

لا احد يستطيع مقاومة البراونيز الشهي في الشتاء مع أسهل طريقة لتحضيرها

كروشيه : باترون شال مثلث أو اسكارف ملون شيك

باترون سهل للمبتدئين لعمل شال أو اسكارف اثنين في واحد لايام الشتاء الباردة بألوان رائعة ليست فقط للتدفئة وأيضا أناقة لاطلالتك

طريقة عمل حلوى جولاب جامون اللذيذة Gulab Jamun

وصفة سهلة ولذيذة وقوام اسفنجي يذوب بالفم

اصنعي بنفسك : توكة (ربطة شعر) الفراشة خطوة بخطوة بكل سهولة

بقليل من القماش وبعض الأدوات سنقوم بعمل اجمل توكة أو دبوس للشعر أو ربطة أمامية كما تفضلين

طريقة عمل وصفة شوربة الطماطم الشهية

وصفة سهلة وشهية متنوعة النكهات

إعادة تدوير : اصنع بنفسك حامل لشحن التليفون باستخدام زجاجة فارغة

من زجاجة فارغة وقطعة قماش وبعض الغراء الي حامل جميل لشحن التليفون ويمكن استخدامه في كل انحاء المنزل

طريقة عمل كرات الأرز المقلية الايطالية بحشوة الجبن

هذه الوصفة من بواقي الأرز محشو جبن موتزاريلا ويقدم مع صوص بيتزا .. سناك لذيذ مقرمش بمكونات بسيطة

خياطة : طريقة عمل أغطية من القماش للأواني قابلة للغسل بطريقة سهلة

أغطية الاواني بمقاسات وأشكال مختلفة جميلة لتغطية الأطعمة المختلفة وابعاد الحشرات ومحافظة علي البيئة أيضا بتقليل استخدام الأغطية البلاستيكية بطريقة سهلة

طريقة عمل وصفة برجر الدجاج سيزر

في هذه الوصفة سنقوم بعمل برجر من مكونات سلطة سيزر بالدجاج اللذيذة .. يقدم برجر الدجاج المشوي مع خبز محمص وخس وصوص السيزر الذي سنعده سويا مع كمية من الجبن مخلوط داخل الدجاج ليحافظ علي طراوته اثناء الطهي

اصنعي بنفسك مقشر رائع للشفاه بنكهات لذيذة بكل سهولة

قد تزداد حالة الشفاه سوءا خلال فصل الشتاء من جفاف وتشققات .. لذا سنقدم اليكي وصفة لعمل مقشر رائع ولذيذ يزيل بلطف كل الخلايا الميتة ويجعلها نضرة

طريقة عمل وصفة الـ 30 دقيقة - فطيرة الفراولة الشهية

هذه الوصفة لذيذة وناجحة وستصبح من الاطباق المفضلة خفيفة ومنعشة

طريقة عمل أسهل ربطة شعر أمامية بزهور من قماش الصوف (الجوخ)

من أسهل ربطات الشعر التي يمكن عملها وبسرعة أيضا فقط من بعض بواقي قماش الجوخ ويمكن تثبيتها سواء في ربطة شعر امامية أو خلفية أو حتى مشبك وغيرها كثير

طريقة عمل بيتزا المكرونة اللذيذة بكل سهولة

وجبة غداء لذيذة في أي وقت في اناء واحد ولا تحتاج وقت إضافي .. أيضا الاختيارات التي يمكن اضافتها لا تنتهي

اصنعي بنفسك مقشر الورود (سكرب) للبشرة من مكونات طبيعية

أحيانا نحب الاحتفاظ بجمال الورود مدة أطول لأنها تذبل في النهاية .. يمكننا الآن عمل ذلك والاستفادة منها أيضا بطريقة جميلة وعمل مقشر للبشرة والجسم مع مكونات قليلة أخرى غير مكلفة علي الاطلاق

طريقة عمل صوص الكاراميل الرائع بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة

صوص الكاراميل اللذيذ بطريقة سهلة وطعم غني ليصبح جاهز للتزيين واللمسة الرائعة علي الايس كريم والفطائر وغيرها كثير